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UB置业教大家做道泰国菜
发行时间：2017-07-30 13:01:12 作者：UB置业
泰国的饮食五花八门，来泰国置业，亲手学一下如何做泰国鱼露炸猪肉片。
下面就来介绍做泰国鱼露炸猪肉片的步骤。
鱼露炸猪肉片的材料：
1、500克五花肉
2、3-4汤匙鱼露
3、胡椒粉（少许）
4、一个鸡蛋
5、味精（一点点就好，也可以不用）
6、5-7汤匙油炸粉
7、凉水
8、植物油（炸肉用）
?9、半汤匙醋
10、盐（少许）
做法：1、猪肉先用叉子插出若干小孔。
2、浸入用鱼露、胡椒粉、味精、油炸粉以及鸡蛋调制的腌料。将肉轻揉边加入凉水，并放置入味30分钟。
3、在锅里加入植物油（能把肉淹没就好），加入醋和少许盐在油里（为了在炸的时候防止热油溅出，并不避免肉粘锅）。
4、开大火，油热之后将肉炸成棕色，捞起将油控干。
5、把肉切片装盘，然后就可以享用啦。
